+7 (499) 243 25 69
Москва, Кутузовский п-т, 2/1,стр.1а
Instagram
Поиск

Друзья!
Приглашаю вас в гости!
О своем ресторане я  мечтал  с юных лет, с тех пор как работал в отцовском ресторане в Тоскане и стремился к независимости и свободе. Моя мечта сбылась и теперь в ресторане «Christian»
я готовлю авторские блюда, на основе классической итальянской кухни.

Я решил взять за основу свои семейные рецепты и любимые блюда друзей, которые немного доработал, заставил играть новыми вкусами.

Кристиан Лоренцини

Без имени-1

Ресторан «Christian» парадоксально неформальное заведение с открытой душой и атмосферой «for friends». Расположен на первом этаже жилого дома, примыкающего к левому крылу
«Radisson Royal Hotel» ( гостиницы «Украина»).

Интерьер в зеленых тонах,  множество свисающих зеленых лиан, свежая зеленая травка в кашпо, большие арочные окна, приятные ароматы с открытой кухни — все окутывает вас уютной, теплой, вкусной и весенней атмосферой вечно живущей в стенах ресторана «Christian».

Подробнее

Посетили "Кристиан" с подругами, атмосфера и дизайн понравилася, много зелени, приятно находиться в зале. Заказала фирменный Чизкейк с лесными ягодами. Десерт потрясающий, наверно самый вкусный десерт, который я ела. Необычная подача - были удивлены. Спасибо за прием!

Inna13fy

Пришли туда с коллегами специально ради чизкейка. И он оказался восхитительным. Подают его с сахарной ватой. Очень необычно смотрится. Еще и апероль шприц в качестве комплимента подарили. Очень уютно. Есть веранда, что особенно радует. По нраву мне такие местечки.

Avoskyati

Очаровательное и очень тёплое место с небольшим, но очень вкусным меню. Всё, что было заказано было вкусно: и паназиатский салат, и профитроли с куриным паштетом, и утка конфи, и сибас в чёрной соли… Всего не перечислить! Прекрасен чизкейк, а до него вы точно дойдёте, поскольку порции как раз правильного объёма, чтобы и на десерт вас хватило.

Андрей
Кристиан

Лоренцини

Кристиан Лоренцини родился 13 октября 1979 года и вырос в городе Сиена региона Тоскана.
Интерес к кулинарии проснулся в возрасте 15  лет,  когда Кристиан помогал своему отцу в семейном ресторане . В Италии учился и работал в лучших итальянских ресторанах и отелях с лучшими шеф-поварами.
Во время работы в Англии Кристиан получил заманчивое предложение поработать в России.
Так он становится шеф — поваром легендарного московского ресторана «Марио».
С 2011 года и по настоящее время возглавляет  кухню итальянского ресторана «Buono».
В 2013  открывает свой именной ресторан с  авторской кухней — «Christian».

Приготовлено с душой

Меню

В меню блюда авторской кухни, построенной на самых выдержанных домашних рецептах нескольких поколений семьи Лоренцини, творческой натуре, опыте и вкусных идеях шефа из путешествий,  представлены в оригинальной  и иногда забавной подаче!

Приготовлено с душой

Новости

Актуальные предложения и сезонные изменения в меню ресторана «Christian».

Порция радости от ресторана Christian

Ресторан Christian – это, прежде всего, настроение непринужденности, легкости, радости и счастья. Чтобы отдых для гостей был еще более приятнее, шеф-повар Кристиан Лоренцини  предлагает  Ice cream bar, который  будет работать до 30 сентября.

Порция сладкого удовольствия вполне доступна: за 350 рублей можно выбрать три шарика мороженого – попробовать разные вкусы или отдать предпочтение одному полюбившемуся. Среди новинок – чайное «Матча-Латте», проверенная классика – нежное йогуртовое, и абсолютный хит – экзотическое кокосовое мороженое в непривычном угольно-черном исполнении «Блэк Гавайи». Есть на витрине с мороженым и полюбившиеся позиции из меню Christian: ванильное, шоколадное и фисташковое.

Желающим поэкспериментировать с сочетаниями предлагаются топпинги (50 руб.):  шоколадный, малиновый, манго-маракуйя, соленая карамель и взбитые сливки. Еще больше разнообразить десерт помогут посыпки (50 руб.) на любой вкус и цвет: по вашей просьбе мороженое щедро украсят кокосовой и миндальной стружкой, соленым арахисом, печеньем Oreo, конфетками M&M’s, KitKat, фисташками, фундуком, маршмеллоу и другими сладостями.

Ну а для того, чтобы лакомство стало не только вкусным, но и полезным, стоит дополнить его свежими сезонными ягодами (50 руб./100 г): малиной, клубникой, красной смородиной или голубикой. 

На этом сюрпризы не заканчиваются: 1 сентября, в День знаний, ресторан поздравит юных гостей с начавшимся учебным сезоном — школьники получат в подарок мороженое, а все остальные – искреннее теплую и домашнюю атмосферу гостеприимства, которыми беспрестанно славится Christian.

Ресторан Christian

Адрес: Кутузовский пр-т, 2/1, стр 1А         

Телефоны: +7 (499) 243 25 67/ 69

Время работы: пн. — пт. с 09:00 до 00:00, сб. — вс. с 11:00 до 00:00

http://ginza.ru/msk/restaurant/CHRISTIAN

http://christianforfriends.ru/

https://www.instagram.com/christianforfriends/

Лучшие друзья девушек – это новые коктейли в ресторане Christian

Пятница – пятый и самый желанный день недели, который в ресторане Christian будут отмечать особенно: пятью новыми коктейлями, доступными для заказа только в этот день.

Каждую пятницу с 20:00 до 21:30 девушки-гостьи ресторана смогут попробовать одну из этих новинок бесплатно – для каждого дня будет отдельный коктейль. После дегустации понравившийся напиток можно будет приобрести по специальной цене – 550 рублей.

Коктейль «Сбалансированный» удивит гармонией вкусов вишневого бренди, инфьюза сирени, цитруса и сиропа бузины. «Свежий», в полном соответствии с названием, освежит пятничный вечер дерзкой кислинкой новозеландского совиньона, смешанного с экзотическим синим чаем, личи и юдзу. «Абрикосовый Беллини» — классика жанра на основе просекко, персикового ликера и свежего абрикоса. Коктейль «Летний» — вкус сочного лета: клубника, апероль, калпис и цитрус. В свою очередь, коктейль «Карамельный» произведет впечатление сочетанием вкусов банана, лимонного сока и, конечно, карамели.

И, конечно, вечер с коктейлем станет идеальным на зеленой веранде ресторана — любимом местом для дружеских встреч и романтичных свиданий в неформальной, расслабленной атмосфере. Авторские блюда итальянской кухни от шеф-повара Кристиана Лоренцини, которыми по-настоящему славится ресторан, станут его безупречным гастрономическим сопровождением.

Ресторан Christian

Адрес: Кутузовский пр-т, 2/1, стр 1А                                            

Телефоны: +7 (499) 243 25 67/ 69

Время работы: пн. — пт. с 09:00 до 00:00, сб. 10:00 до 00:00, вс. с 11:00 до 00:00

http://ginza.ru/msk/restaurant/CHRISTIAN

http://christianforfriends.ru/

https://www.instagram.com/christianforfriends/

Игристо-устричный сезон в ресторане Christian

Все, кто ещё не успел отправиться в летний отпуск к теплым средиземноморским берегам, щедрым на устрицы и других моллюсков, могут провести генеральную репетицию в ресторане Christian. Летняя безмятежность на просторной светлой веранде вместе со специальным предложением от ресторана, сетом устриц с бутылкой игристого  вина, станут настоящим спасением от столичных будней.

С 5 июня гости ресторана Christian почувствуют себя лучше, чем в Форте-деи-Марми. Целых два месяца здесь будет действовать акция: сет из восьми устриц, а также бутылка просекко либо кавы на выбор. Стоимость сета: 3900 рублей. В дни акции на летней веранде установят специальный Raw Bar, где повара будут открывать раковины устриц для всех желающих.

Как правильно это делать? Как правило, устрицы открывают сбоку, срезая ножку таким образом, чтобы осколки не попали в раковину, а морскую воду полностью сливают. Чтобы самому освоить это искусство и научиться разбираться в устрицах, совет простой – стоит есть их больше и чаще.

А провести вечер в компании друзей с игристым вином и устрицами на летней веранде ресторана Christian – и вовсе одно из главных удовольствий лета. Большая, солнечная, радующая яркими красками цветов и молодой зелени, она считается излюбленным местом отдыха всех, кто ценит его наилучшие проявления – уют, особую атмосферу, непринужденную элегантность и вкусную кухню. О правиле «не есть после шести» на время придется забыть – но, безусловно, это того стоит.

Ресторан Christian

Адрес: Кутузовский пр-т, 2/1, стр 1А                                            

Телефоны: +7 (499) 243 25 67/ 69

Время работы: пн. — пт. с 09:00 до 00:00, сб. — вс. с 11:00 до 00:00

http://ginza.ru/msk/restaurant/CHRISTIAN

http://christianforfriends.ru/

https://www.instagram.com/christianforfriends/

Постное меню в ресторане Christian

Атмосфера ресторана Christian в точности повторяет характер своего шеф-повара  из Тосканы Кристиана Лоренцини. Это дружелюбное заведение с открытой кухней и такой же открытой душой, уютной обстановкой и оригинальным меню.

К Великому посту виртуозный шеф-повар подготовил меню. В качестве закуски он предлагает попробовать авокадо с соленым арахисом (420 руб.), корень сельдерея, жареный с мятой (460 руб.) или брускетту со свежими артишоками (680 руб.). Среди постных супов можно выбрать суп-пюре из розовых томатов (790 руб.) или тосканский овощной суп «Риболитта» (380 руб.). Приятно удивляет довольно большой выбор горячих блюд: спагетти с овощами и артишоками (1200 руб.), пичи с белыми грибами и шафраном (950 руб.) или ризотто с карри и цукини (650 руб.) позволят пообедать или поужинать с большим удовольствием, соблюдая все традиции. Подойдут для этого и столь любимый в России жареный с белыми грибами картофель (950 руб.), гратен из цветной капусты (350 руб.) и баклажаны без Пармиджано (290 руб.). А завершить постную трапезу можно десертом «Сфера» (490 руб.) или легким кокосовым пудингом (490 руб.). Приятный бонус – неповторимая атмосфера вечной весны, ставшая визитной карточкой ресторана Christian.

Ресторан Christian

Адрес: Кутузовский пр-т, 2/1, стр 1А

Телефоны: +7 (499) 243 25 67/ 69

Время работы: пн. — пт. с 09:00 до 00:00, сб. — вс. с 11:00 до 00:00

http://ginza.ru/msk/restaurant/CHRISTIAN

http://christianforfriends.ru/

https://www.instagram.com/christianforfriends/

 

 

 

Кристиан Лоренцини приглашает гостей на дегустацию нового меню

Шеф-повар ресторана Christian ждет друзей, чтобы предложить им попробовать новые блюда. Кристиан, как и всегда, сделал новинки в меню исключительно яркими и колоритными, использовал сезонные продукты, смешал в своем фирменном стиле классические итальянские рецепты и собственные кулинарные идеи, а эффектные подачи продумал до мелочей.

Начать можно с тартара из розовой креветки, вкус которой подчеркивают сельдерей, базилик и соус из горчицы, сока лайма, лимона и клубники (860 р.). В разделе холодных закусок появились утиная грудка с малиной и фенхелем (940 р.) и равиоли, начиненные тартаром из корнишонов с сельдереем и каперсами, под соусом из дижонской горчицы и бальзамического крема (1300 р.).

В роли горячей закуски с успехом выступят гарнированная сельдереевым пюре деликатесная зобная железа теленка в демигласе с добавлением портвейна (990 р.), артишоки, жаренные с мятой и чесноком (1950 р.), ризотто с копчеными морскими гребешками (1190 р).

В качестве основного блюда любители рыбы могут выбрать филе лосося гриль с белой спаржей, пак-чой и соусом из бородинского хлеба (1280 р.) или фалангу лука-порея , фаршированную крабом и пикантным соусом из карри и шафрана (1550 р.),  а также паста с крошечными моллюсками арселле – специалитетом побережья Форте-дей-Марми и большой редкостью для Москвы (2400 р.).

И не забудьте оставить место для десерта! Впрочем, и хурма, запеченная с медом и фундуком (390 р.), и «Пинк-кейк» с воздушным кремом шантильи, сахарной ватой, розовым безе и желе из пряного тосканского ликера (430 р.) вполне могут стать поводом для специального визита.

Кутузовский пр-т 2/1, стр. 1а
Тел. +7(499) 243 25 67/69

Пн-Пт с 9:00 до 00:00

Сб-Вс с 11:00 до 00:00
www.christianforfriends.ru
www.ginza.ru

Согревающие напитки

Согревающие напитки 600 мл

Пряная груша с лаймом и мятой 600 р.

Облепиха с красным апельсином 600 р.

Кизил с бузиной 650 р.

Яблоко с корицей 600 р.

Личи с мятой 590 р.

Шиповник с курагой 550 р.

Клюква с калиной 600 р.

Фейхоа с гранатом 650 р.

 

Все новости
Готовьте с нами!

Рецепты от Шефа

В меню ресторана «Christian» я взял за основу свои семейные рецепты и любимые блюда, которые немного доработал и заставил играть новыми оттенками вкусов. Для приготовления использую только продукты высшего качества, правильные техники приготовления и фантазию в подаче.

Sorry, the comment form is closed at this time.