+7 (499) 243 25 69
Москва, Кутузовский п-т, 2/1,стр.1а
Instagram
Поиск

Друзья!
Приглашаю вас в гости!
О своем ресторане я  мечтал  с юных лет, с тех пор как работал в отцовском ресторане в Тоскане и стремился к независимости и свободе. Моя мечта сбылась и теперь в ресторане «Christian»
я готовлю авторские блюда, на основе классической итальянской кухни.

Я решил взять за основу свои семейные рецепты и любимые блюда друзей, которые немного доработал, заставил играть новыми вкусами.

Кристиан Лоренцини

Без имени-1

Ресторан «Christian» парадоксально неформальное заведение с открытой душой и атмосферой «for friends». Расположен на первом этаже жилого дома, примыкающего к левому крылу
«Radisson Royal Hotel» ( гостиницы «Украина»).

Интерьер в зеленых тонах,  множество свисающих зеленых лиан, свежая зеленая травка в кашпо, большие арочные окна, приятные ароматы с открытой кухни — все окутывает вас уютной, теплой, вкусной и весенней атмосферой вечно живущей в стенах ресторана «Christian».

Подробнее

Посетили "Кристиан" с подругами, атмосфера и дизайн понравилася, много зелени, приятно находиться в зале. Заказала фирменный Чизкейк с лесными ягодами. Десерт потрясающий, наверно самый вкусный десерт, который я ела. Необычная подача - были удивлены. Спасибо за прием!

Inna13fy

Пришли туда с коллегами специально ради чизкейка. И он оказался восхитительным. Подают его с сахарной ватой. Очень необычно смотрится. Еще и апероль шприц в качестве комплимента подарили. Очень уютно. Есть веранда, что особенно радует. По нраву мне такие местечки.

Avoskyati

Очаровательное и очень тёплое место с небольшим, но очень вкусным меню. Всё, что было заказано было вкусно: и паназиатский салат, и профитроли с куриным паштетом, и утка конфи, и сибас в чёрной соли… Всего не перечислить! Прекрасен чизкейк, а до него вы точно дойдёте, поскольку порции как раз правильного объёма, чтобы и на десерт вас хватило.

Андрей
Кристиан

Лоренцини

Кристиан Лоренцини родился 13 октября 1979 года и вырос в городе Сиена региона Тоскана.
Интерес к кулинарии проснулся в возрасте 15  лет,  когда Кристиан помогал своему отцу в семейном ресторане . В Италии учился и работал в лучших итальянских ресторанах и отелях с лучшими шеф-поварами.
Во время работы в Англии Кристиан получил заманчивое предложение поработать в России.
Так он становится шеф — поваром легендарного московского ресторана «Марио».
С 2011 года и по настоящее время возглавляет  кухню итальянского ресторана «Buono».
В 2013  открывает свой именной ресторан с  авторской кухней — «Christian».

Приготовлено с душой

Меню

В меню блюда авторской кухни, построенной на самых выдержанных домашних рецептах нескольких поколений семьи Лоренцини, творческой натуре, опыте и вкусных идеях шефа из путешествий,  представлены в оригинальной  и иногда забавной подаче!

Приготовлено с душой

Новости

Актуальные предложения и сезонные изменения в меню ресторана «Christian».

Зеленый сет от ресторана Christian

Ресторан Christian предлагает гостям оригинальный сет с блюдами жизнерадостного зеленого цвета — цвета самого лета.

В сет входят три авторских блюда от шеф-повара Кристиана Лоренцини. Зеленый освежающий букет из сезонных молодых овощей — концентрация витаминов, свежести и пользы. Спагетти с соусом песто — всегда актуальная классика в эталонном исполнении шеф-повара: при кажущейся простоте рецепта учтена каждая мелочь, а ароматный песто отлично ладит с пастой альденте, пробуждая вкусовые рецепторы. И, наконец, третье зеленое блюдо — фисташковые мини-эклеры: воздушное тесто, сливочная начинка и зеленая фисташковая глазурь, которую хочется, как в детстве, слизать языком.

Лучшим сопровождением сета станет минеральная вода San Benedetto из подземных источников итальянского Венето: газированная или негазированная прозрачная, прохладная и кристально чистая.

Стоимость зеленого сета — 1500 рублей.

Кутузовский пр-т, 2/1, стр 1А

Телефоны: +7 (985) 999 25 69

Время работы: пн. — пт. с 09:00 до 00:00,

 сб. с 10:00 до 00:00

 вс. с 11:00 до 00:00

www.christianforfriends.ru

Вкусно пить - полезно: летняя коллекция напитков в ресторане Christian

Ресторан Christian предлагает полезные и вкусные айс латте и шейки, приготовленные на напитках Nemoloko, помогающие запастись энергией для продуктивного дня. 

В летний период предлагается попробовать три айс латте: овсяно-свекольный с сиропом агавы, кокосовый с матча и ванильным сиропом и травяной с розмарином. В приготовления всех трех напитков используется овсяное или кокосовое Nemoloko. Стоимость каждой позиции – 450 руб.

А для  маленьких гостей ресторана приготовят вкуснейший клубничный шейк на гречневом напитке с клубничным пюре, домашним мороженым и с разноцветным маршмелоу.

Nemoloko — это 100% растительные напитки на основе овса, гречихи, кокоса, миндаля, риса и сои, обогащены витаминами и микроэлементами и  не содержат молоко и другие животные компоненты.  Это отличная альтернатива молоку, его можно использовать для кулинарии и приготовления напитков.

Кофейные  напитки на основе Nemoloko станут отличным вариантом для завтрака, прекрасным завершением обеда или приятной паузой в течение дня.

 

Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 1А

Телефоны: +7  (985)  999-25-69

Время работы:

ПН — ПТ с 09:00 до 00:00,

СБ с 10:00 до 00:00

ВС с 11:00 до 00:00

www.christianforfriends.ru

Мидийные четверги в Christian

В  июне  ресторан  Christian  вводит  в меню  мидийные четверги. Теперь один раз в неделю, в привычный для многих, так называемый рыбный день, можно заказать блюдо дня — целых 2 килограмма отборных чилийских мидий.

Моллюски, добываемые в Тихом океане на юге Чили, упругие,  мясистые и нежные на вкус.  И в  отличии от устриц, эти морепродукты едят круглый год.  Готовить чилийские мидии можно самыми разнообразными способами. Шеф-повар ресторана Кристиан Лоренцини предлагает три соуса  на выбор:  мидии в томатном соусе гуаццетто, в нежно-сливочном блю чиз или в любимом многими азиатском  том ям на кокосовом молоке. Блюдо подается в яркой красной кастрюльке с ароматными хрустящими гренками. Стоимость предложения — 2500 рублей.

Теперь идеальный сценарий вечера четверга – это собраться с друзьями на летней веранде Christian и заказать блюдо дня. А еще  стоит  обязательно прислушаться к рекомендации шеф-повара  и дополнить к мидиям белое вино. Бокал охлажденного Пино Гриджио или Верментино станет лучшим сопровождением как блюда, так и непринужденного летнего вечера в окружении близких.

Кутузовский пр-т, 2/1, стр 1А

Телефоны: +7 (499) 243 25 67/ 69

Время работы:

пн. — пт. с 09:00 до 00:00,

сб. с 10:00 до 00:00

вс. с 11:00 до 00:00

www.christianforfriends.ru

Все новости
Готовьте с нами!

Рецепты от Шефа

В меню ресторана «Christian» я взял за основу свои семейные рецепты и любимые блюда, которые немного доработал и заставил играть новыми оттенками вкусов. Для приготовления использую только продукты высшего качества, правильные техники приготовления и фантазию в подаче.

Sorry, the comment form is closed at this time.